Предлагаю собрать реальные, но проверяемые сценарии: поиск нужного пункта в инструкции, черновик сменного отчёта, сравнение версий документа. Решения о режимах станка и безопасности оставляем специалисту. С какой задачи вы бы начали небольшой пилот и как измерили пользу?